Forfatter: Mathilde Larsen

juni 2026

Madanmeldelse: hvordan man skriver og læser en ægte madkritik
Opskrifter

Madanmeldelse: hvordan man skriver og læser en ægte madkritik

Mathilde Larsen · 6. jun 2026 · 13 min læsning

maj 2026

Sådan vælger og lagrer du friske krydderier og urter
Ingredienser

Sådan vælger og lagrer du friske krydderier og urter

Mathilde Larsen · 23. maj 2026 · 11 min læsning
Komplette guide til pairing af mad og vin
Madoplevelser

Komplette guide til pairing af mad og vin

Mathilde Larsen · 9. maj 2026 · 12 min læsning

april 2026

Danske klassiske retter: historie, tradition og moderne fortolkning
Madkultur

Danske klassiske retter: historie, tradition og moderne fortolkning

Mathilde Larsen · 24. apr 2026 · 12 min læsning
Sådan udvikler du din smagssans og bliver bedre til at smage mad
Madoplevelser

Sådan udvikler du din smagssans og bliver bedre til at smage mad

Mathilde Larsen · 11. apr 2026 · 11 min læsning